Pastéis de Belém

Puddingtörtchen und Kaffee in der Pastéis de Belém. Diese Puddingtörtchen, sind vermutlich bereits vor dem 18. Jahrhundert von den Mönchen des Mosteiro dos Jerónimos (Hieronymus-Kloster) in Belém, heute ein Stadtteil Lissabons, hergestellt worden. Bekannt ist hingegen, dass sie seit 1837 von der Pastelaria (Patisserie) Casa Pastéis de Belém unter dem Namen Pastéis de Belém hergestellt und vertrieben werden.
Portugal, Lissabon, 12.09.2012

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